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豆腐机器哪家好 家用全自动豆腐机选购攻略

.豆腐机分类

全自动豆腐机

全自动豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成,加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成,单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽包水位可通过水位计观察;配有气动双压成型机,压制成豆腐。

豆腐干机
干生产程序自动化,代替了繁重琐屑重复劳动,具有省时、高效、低耗、无污染、无噪音等优点的食品机械。
全自动豆皮机
豆皮机器也叫自动豆腐皮机,与手工制作的豆皮相比,使用全自动豆皮机制作豆皮既简单又好用。市面上的豆皮机较贵,一般在5000甚者5000以上,适合作坊使用。

.全自动豆腐机的好处

一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还有米糊、果冻等。
1.方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟。
2.自动操作:采用全自动控制系统,加工过程完全自动化。
3.洁净卫生:整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,环境清洁卫生

 

.豆腐机原理

1.豆腐机的数据采集模块实现对豆浆液温度值和浓度值的测量,通过传感器把各个参数值非电量转换成电量,通过放大电路将其放大为0一5伏标准信号,经过A/D转换后传给主机模块。
2.豆腐机的主机模块对信号进行分析处理,通过控制执行模块实现对豆浆液温度和浓度的控制,当检测到的参数值超出设置的适宜参数范围时,自动打开或关闭相应的控制设备,从而保证温度和浓度的稳定。
3.豆浆液温度值和浓度值的显示分别采用2位共阴LED动态显示方式,显示内容为温度值的十位和个位以及浓度值的个位和小数点后一位。

.豆腐机怎么用

1.泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2.将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
3.打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后续煮5分钟左右。
4.将煮好的豆浆盛入保温桶。若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。


2019年1月15日 12:16
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